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承上启下的元代茶具

时间：2014-06-05 来源：紫砂之家

王杏坤      圣珠提梁

　　无论是从茶叶的加工制作、饮用方法来讲，还是从所使用的元代茶具来讲，元代都是承接唐宋之风、开启明清之势的一个过渡阶段。元朝统治中国的时间不到一百年，在茶文化的发展历史上，也没有一本专门的茶事著作。然而我们仍然能透过元代的诗词和书画寻找到一些有关茶具的踪迹。

　　在元代，汤瓶仍然是主要的茶具，只是外形发生了一些变化：瓶的腹部依然是修长的，然而重心开始下移;“流子”在设计上有了比较大的变化，已经由前代的与壶口齐平，改置于腹部，修长且弯曲，这与腹部的承重点正好成正比，看上去形制秀丽而典雅、端庄;为了方便注水，壶嘴朝外倾斜，因其太长而容易损坏，所以用“S”形的装饰物将壶嘴和颈连接了起来;茶盏的釉色也开始从黑色向白色过渡。

　　元代饮茶有使用“点茶法”的，不过更多的还是直接用煮沸的谁冲泡散茶，这一点不仅可以在许多元代人的诗作里找到根据，还可以从出土的元代冯道真墓的壁画上找到证据。由此可以看出，用茶碾的人逐渐少了。

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