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时间：2015-03-18 来源：紫砂之家
《安士全书》记载：
麻城王某，吃了三年斋，忽然染上恶疮，他的朋友安慰他说：“您是吃斋人，佛和上天会保佑您的。”
王说：“吃斋三年，还得到这样的恶报，吃斋人有什么利益呢?”
朋友说：“你如果后悔吃斋，可以把斋卖给我吗?”
王问怎么个卖法，朋友说：“一天一分，三年就应当得银子十两八钱。”
王一听就很高兴，写了卖斋券换回银子，打算在第二天开斋，但当天晚上就梦见两个恶鬼骂道：“十个月以前，你的命就尽了，因为吃斋的缘故，才延长到今天，现在你把斋卖了，你就反而超过了你的寿命。”要把他立即带走，王请求缓一个晚上，发誓退回银子，继续吃斋。
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第二天找他的朋友要卖斋券，朋友说：“昨天拿回去后，就在佛前焚化了。”王悔之晚矣，马上死了。
“斋”之本意原为清净之意，至大乘佛教时代，乃以慈悲禁杀之意，转而侧重于“食体”，故以素食为斋，如我国佛教徒多将素食习称为“吃斋”、“持斋”。
对于一般人来说，佛教有三净肉的说法，即不见杀、不闻杀、不为我杀三种肉可食(五净肉的说法加上自死、鸟残)。前面两种一般是指市场上已经屠宰的肉。但是你要是到别人家做客专为你杀生，或者你为了吃肉请人杀生，这也是不行的。你想吃肉，为了不见杀、不闻杀，就请人杀，这不是掩耳盗铃吗?所以仍旧是杀生。这个三净肉的说法，实际是告诉修行人，见到一切正在被杀的生命就要想法去救它，不能救也要发慈悲度他之心，下世再救，所以就不能吃它的肉。不杀生主要是培养慈悲心，孟子说“闻其声不忍食其肉”也是这样的意思。至于一切已经被杀的动物，再也不能救了，也就没有办法了，就不要浪费众生肉。
国外的素食风，多是从身体健康来考虑的，因为肉食的病毒多，素食则为人类提供长寿健康的保证。
般若禅语
想吃素是慈悲心的开始。
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