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紫砂杯也有开杯技巧

时间：2015-05-18 来源：紫砂之家

 　　紫砂壶开壶技巧想必大家都知道，那紫砂杯也有一套开杯方法，大家可知？

 　　紫砂杯开杯技巧，新的紫砂杯是从窑内出来的，户内会有一些烧制紫砂壶放置的物质(例如：铝粉) ，以及紫砂的小颗粒等等。 所以紫砂杯/壶如何杀生，是十分重要的。那么紫砂杯开杯有何技巧呢?

　　紫砂杯开杯之前，先用清水或布洗擦，去除表面的尘灰和杯内的陶屑,然后把杯放在茶叶水锅里(清洁勿油污)，茶水应完全浸没壶体，小火煮沸后即熄火，用余热焖杯直到茶水稍凉(五至十分钟)，再点火煮沸。如此再三，可使新杯土味尽去，也使新杯初次受到滋养。然后取出新杯自然晾干，便可沏茶使用。

　　请勿使用任何化学洗涤剂清洗，因为紫砂杯有极强的透气性和吸收性，很容易吸收洗涤剂的怪味，影响泡出茶的品质。在一段时间，最好使用一种茶叶，这样茶味更浓更纯正。

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