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时间：2016-07-20 来源：紫砂之家
紫砂是一种石英，因此有人认为，不含石英颗粒的陶土，就不能称为紫砂。依据这个标准，他们就把丁山赵庄矿、小煤窑、川埠小红泥(包括朱泥)以及浙江梅山、安徽广德的小红泥，从紫砂中剥离出去。只有黄龙山的小红泥，尽管石英含量不如紫泥、段泥(团泥)高，但也还算得紫砂。
科学地讲，从物理结构分析，任何陶土都是以颗粒状态存在的，本文所说的颗粒，是指烧成品上可视的团结物。
紫砂烧成品可视的团结物颗粒一般有五种种：石英颗粒(以及其他成分包裹的石英颗粒)、金属氧化物、硅酸盐等无机物团结物、钾钠钙等有机物团结物、生砂、熟砂。前三种为紫砂的天然化学构成，后两种为练泥过程中对前三种成分的物理方法组合。
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生砂，即将用矿石磨粉后制作的泥料晒干，然后再磨成所需大小的颗粒，再添加到原泥之中;熟砂，是将泥料晒干后，再入窑烧制，达到初步烧结后，再磨成所需大小的颗粒，添加到原泥之中去。生砂，因为已经经过了干燥收缩，所以致密度要比原泥高(水分少)。生坯状态下，看不见颗粒效果，但是入窑烧制后，因为收缩比原泥小，所以在坯体表面生砂就会呈现凸状;熟砂不仅经过了干燥收缩，而经过了烧制收缩，不仅没水分，而且初步融结，所以熟砂的颗粒感要比生砂的颗粒感更为明显。
丁山的壶艺人，很少有人关注紫砂的化学成分，一般是以个人观感和经验对紫砂进行描述。所以，他们讲到的“调砂”、“铺砂”之中的“砂”，都是指这种预加工的颗粒。在原泥里掺“砂”，叫做调砂；在生坯表面布“砂”，叫做铺砂。铺砂工艺，其目的是增加烧成品的审美情趣；调砂工艺，其目的除了增加烧成品的审美情趣外，也为了提高成品率(生坯易于自作、烧制降低开裂风险)。
砂与颗粒的概念不能混淆。概念的混淆会直接造成对真假紫砂判断的错误。这些错误可以有意无意地被商业目的所利用。比如，本来不是紫砂，但是可以通过生砂、熟砂的工艺方法制造出颗粒效果来。如果颗粒等同于砂，那么只要是含铁(铁有不同的存在方式)丰富的陶土，就可称为紫砂了。
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