紫砂入门点点谈（三）

　　22、怎样辨别纯朱泥、底槽青、青水泥？

　　三种泥料各有千秋，纯朱泥壶冲泡扬香力特高、轻快而俐落，茶汤紧结柔滑，回甘强、回韵悠长，属性十分特殊，最适合冲泡台湾高山茶，及福建铁观音、乌龙茶等轻发酵重香气之佳茗。 底槽青壶温和素雅，茶汤清气悠扬、时间长久，养泡以后，泥色由棕色变成朱肝色，水色光和！底槽青壶的适用性很广，较适合泡普洱、绿茶、红茶、花茶等。 清水泥壶醇厚稳重，典雅大方，具有亲和力。泡茶要求不是很高，甚适合新手使用。同样，清水泥的适用性也很广，适泡茶类与底槽青相仿。

　　23、 怎样看待老泥、新泥？

　　老泥、新泥是广大壶友都存在一个误区。其实，紫砂的形成到今天都是经过了千万年甚至上亿年的时间了，都可以说是老泥。至于泥料的风化期、陈腐期倒有长短之分。紫砂都是经过几亿年的时候形成的，所谓的新泥、老泥只是在陈腐期上区别而已。泥料的陈腐期某种程度上来说是越久越好，但在制壶前需重新回炼一下。陈腐期久的泥料相对于陈腐期短的泥料要温润，可塑性要高一点。制好的壶一个无水色，较难看。一个有水色，较好看。

　　24、如何选择泥料？

　　关于泥料的好与差!其中关系错宗复杂，难以解释清楚！关健得用，也就是泡养！如泡养后，后期变化明显，而且变化速度快！摸在手中有细豆沙似的感觉!那就是好泥料！泥料只要自己喜欢、觉得好、易养，那么它就是好的。好的泥料加上好的火候，烧出来的紫砂壶色泽饱满、温润易养。否则，要么干巴巴，要么表面非常光亮(称之为玻璃光或贼光)，一般都是加有化工颜料和经人为加工的，不可取也。

　　25、紫砂壶的功能美体现在哪几个方面？

　　紫砂壶功能美主要表现在：容量适度、高矮得当、口盖严紧、出水流畅。

　　26、紫砂壶的大小如何区分？何为一手壶？

　　紫砂壶的大小一般是从其容量来区别的。所谓小品壶是指200CC以下，中品一般只指200CC-400CC,400CC以上的就属于大品系列了。按目前大多饮茶者的习惯而言，一般容量最好在200-350毫升为最佳，其容量刚好在四杯左右。手摸手提只需一手之劳，故称为一手壶。紫砂壶手工艺高矮，各有用处，高壶口小，宜泡红茶;矮壶口大，宜泡绿茶;但又必须适度，过高则茶易失味，过矮则茶易从壶口溢出，壶嘴出水也很关键，凡此种种都属于功能美手工艺标准。

　　27、我新买的壶为什么感觉不是那么光泽？

　　新买的壶外表总不及用过的那么光泽，新壶通常保留着泥土的天然本色，有一股土腥味，显得粗、燥、亮。而旧壶细、润、柔，原因是壶内石英分子在不断的冷热水交替中起着变化，再加上持壶者悠悠品茗时用手摩挲，使色泽润滑光华。旧时有些藏壶家买了壶出钱请人家先用上几年。制壶史上一些着名的陶艺家，他们能够把壶“养”大之后的相貌估准，这个就是他们技艺高超之处。所见的一些传世名壶，壶身莫不光润古雅，藏壶家称之为“色浆”.

　　28、如何养壶？

　　“养壶”主要靠茶叶来养，一般选用绿茶，绿茶性温，茶叶以当年产新茶为佳。茶叶的等级要高，越是紫砂壶精品越发要上等茶叶，泡茶的水也要质好，最好用山泉水或矿泉水。泡茶也讲究，先用沸水浇壶身外璧，品茗者常说的“润壶”,然后再冲水。品茗时若常用湿毛巾抚摸壶身，则润扑之色油然而生。玩赏家常喜爱多把壶轮番使用，并习惯饮什么茶用什么壶，饮红茶用甲壶，绿茶用乙壶，乌龙茶改用丙壶，严加区别，不相混淆。茶壶每次使用后，壶身应擦拭干净，壶内残茶剩汤不必立即倒弃。这倒不是为了过后再饮，因为紫砂有一定吸水性，残茶留在壶内任其吮吸，时间久了，能使壶色光泽古润。如果壶暂时不用，壶身内外擦干爽，不积湿气，贮放在空气流通的地方。紫砂壶切忌包裹式密封，封闭久后易生“斑”。

　　壶的保存要注意勿让它沾油烟，污染后难洗涤，洗刷时不要使用清洗剂，这样很容易破坏“色浆”。

赵丽娟作品：《竹趣》

　　29、陶壶都是紫砂壶？

　　现在有很多人误以为凡是陶壶都是紫砂壶，其实不然。用江苏宜兴紫砂陶土烧制而成的紫砂陶茶具，才是举世公认的质地最好的茶具。紫砂茶具始创于北宋末年，兴盛于明代正德年间，以紫砂茶壶最为着名。其最大的特点就是用紫砂壶泡茶，不失茶的原味。因为紫砂陶壶气孔较大，吸水率高，具有良好的透气性，能较长时间保持茶叶的色香味，从而推迟茶叶变质发馊的时间。

　　30、怎样才算好壶？

　　一把好的紫砂壶有以下几个特点：第一、从型制上看，如果去掉盖子，茶壶嘴、壶柄及茶壶口一般是在一个水平面上的。也就是说，如果将茶壶倒转放平，基本上是可以和水平面保持一致的。其次，如果将壶中水倒出，手按住茶壶盖的小孔或流口，水如果涓滴不出或壶盖紫砂壶

　　不落，则表示是一把好壶。第二、从功能上来看，茶味不易霉馊变质。其次，如果有水溢出壶外，水很快就被壶吸干了。第三、如果是好的紫砂壶，使用过后，即使空壶沸水注入，也有茶味。用过的茶壶，表面比新壶更光滑。

　　31、那么怎样区分做工的好坏呢？

　　壶都是人做的，做一把好壶需要花很多的时间，举个例子，如果现在有两把壶放在您的面前，一把是一个人花了一整天的功夫做的，另一把只花了他半个小时，按每天工作时间八小时计，后面那把他每天可以做十几把，可以想象每天十几把的壶一定很粗糙，实际上十几元一把的壶其产量每天可以达到二、三十把，不然他就会入不敷出，无法生活。同样为了降低成本，他也不可能采用很好的泥料。而泥料则是与做工成等比的，因为泥料的好坏其价格相差很大，很难想象一把工艺很差卖到 餟十元以下的壶能用到五六元一公斤的好泥，而做好壶的人为了达到他的工艺要求也不会去用没经过提炼的五六毛钱一公斤的甲泥。和画画一样，画画不仅仅在于“象”,而要有它的气度、神韵，紫砂壶也如此，做工到了一定程度可以随心所欲，不必要有太大提高，关键是怎样用做工来表达自己的思想、风格，使作品拥有自己的气度、神韵，这就是千元以上的价值相差所在。

　　32、如何投资紫砂壶？

　　从80年代初始，国内外掀起过三次“紫砂壶热浪”,收藏者不计其数，许多人号称“壶疯”、“壶痴”.目前在港台、日本、东南亚一带，收藏紫砂壶成了人们精神生活中的一种享受、一种乐趣，竞相购藏。宜兴紫砂壶制作水平档次拉得特别开，有几块钱买一把的，也有几百上千元的。历代紫砂名人名壶、现代工艺大师的精品价格高得出格，其代价可以在广州市内买套住房。但这也需要投资者具有“慧眼识真”的本领，名气越大的人所做之壶，被仿冒的几率也会更大。而仿冒的名家壶一旦被拆穿也就变得一文不值。只有在对紫砂壶和制壶人足够熟悉的情况下，投资名家壶才失为安全之举。紫砂壶爱好者买什么档次的壶，首先要看你的经济实力。当代不少中青年陶艺师，他们的制作水平和艺术气质都相当不错，只是目前尚未成名或名气不大，作品的价格就低得多，他们之中肯定会有些人在不久的将来会成为名家或大师，这就得看你的眼力了。对于资金不太宽裕的紫砂壶爱好者来讲，可注意和挖掘用料真实，做工精细，有自己独特制壶风格，但现今名气较小的制壶者。这种人就如同“黑马”,他日名气及口碑长足发展的时候，其壶的附加价值的增长定会给投资者带来满意的回报。玩紫砂跟收藏书画是一个样。有时在低档产品中，偶而也有可能选出古拙朴实的好壶来，须知黄金本是从沙里淘出来的，关键还是在于你会不会“淘”了。经过10年左右时间的调整，人们对紫砂壶的投资已经趋于理性，紫砂壶的价格也开始从谷底向上攀升。现在入紫砂壶的投资与收藏应该是比较好的时机。

　　33、好多人想买壶，可不知怎样选？

　　其实选壶只要目的性明确。就简单!送给老人最好是带吉祥图案或造型的作品，颜色也适宜明亮一点。送礼给上司则充满学问，送一把紫砂茶具是最好不过的好礼品，既高雅实惠，又不失面子。买陈设品相对简单，只要根据个人嗜好，协调好陈设环境就OK了。通常提梁类作品，设计线形流畅自然，体积感，结合虚实对比等因素，陈设效果较好。当然不可绝对！

　　买了用，挑选比前两者稍难些。首先你喜欢喝绿茶还是红茶，红茶宜壶身稍高一点的，茶壶质地细腻一些。而喝绿茶则宜壶身较矮，壶口较宽敞，泥料质地不可太过细腻，更不可完全烧结玻化，这样影响茶壶透气，会破坏汤色，从而降低茶的口感。但对茶壶泡养很有经验人，则应当别论，对这部分人也永不着在这听我的唠叨!投资买紫砂艺术品，需要眼光，更需要智慧，再就是经验。在通常情况下一把升值比较快的人有如下若干条件：1; 出生紫砂世家，2 ;有明师指导 .3;接受过高等系统教育。 4 ;作品互比性较高。5 ;悟性特高与肯下苦功6 活动能力特强的人。

　　34、什么是真紫砂？什么是假紫砂？

　　如今市场上随便拿一个大缸酒坛装一个嘴把再按一个盖子就是紫砂壶，大家当然接受不了。以前开茶壶店的，老有人拿根火柴在壶面上划，划着了就开心，说是真紫砂，划不着就不是真的。而如今的买壶人，大多是文化人，这种愚人的法子当然不会有市场。传统紫砂，使用的原料是不加任何化学添加料的。引入化工色料是在民国以后随着窑业工厂的诞生引进的。当时加入化工色料很谨慎，主要是紫砂器皿表面装饰土。与当今靠化学料着色是完全两码事。紫砂是靠表明颗粒表现质感，(而有害化学色料的加入是害人)。我眼里的“真紫砂”应该是不添加任何化工原料，真正是原矿练出的紫砂料。真紫砂，假紫砂的说法不准确。

　　只有好的紫砂材料，和劣质紫砂材料之分。

　　35、我国早期经典紫砂壶有哪些名家大师？

　　传统紫砂壶的收藏盛于清朝康乾两朝，历史上有许多制壶名家流传于世。其中像时大彬、陈鸣远、邵大亨及陈寿珍、顾景舟等都是收藏家们值得关注的名家，这些名家大师的早期经典紫砂壶作品市场行情大都在数万元乃至十余万元，国内市场仍是有钱一壶难求。

　　36、何为灌浆壶？

　　把泥料放在球筒里面打48个小时，就变成很细的掺玛，然后再把浆灌到开好的模具里面，等1-2分钟拿出来，放置晾干，就可以加工成茶壶了。一般来说，手拉胚壶里面有条纹，而灌浆壶里面就没有。手拉胚壶一个人一天可以拉200-300个;灌浆壶一个人一天可以灌300-500个。注意不是所有的壶制作时都要加入高岭土的。但是手拉胚制作时就需要加。

　　37、紫砂壶鉴赏常用术语有哪些？

　　紫砂茗壶经历几代艺人传习形成规范的制作法则，从形态结构上基本可分三大类。

　　(1)光素器：即方壶、圆壶。

　　(2)筋纹器：即以线纵向、横向、旋转分割的壶。

　　(3)花塑器：即带有自然形装饰的壶，相互组合贯通，并作为壶的主体。

　　从制作结构上亦可分：主体和附件。

　　(1)主体：即壶身、壶口、壶底、壶足、壶盖、壶钮(的子)。

　　(2)附件：嘴(流)、把等。

　　38、紫砂泥料是怎样练成的？

　　紫砂页岩生成于甲泥矿层的夹层中，大多是从深达数百米甚至千米的地下矿井深处开采出来的，并且以深层矿体的质地较为优良。然而刚开采出来的紫砂泥矿体(常被称为生料)，质坚如石，需经过一系列的加工处理，方可成泥(熟料)，用于制作。其工艺处理流程如下：矿体开采 → 挑选矿料(生料) → 露天堆放(风吹雨打、日晒夜露数月甚至数年) → 自然风化(矿体成为松散小颗粒) → 除去杂料 → 矿料粉碎(用石磨或轮辗机碾碎) → 矿料过筛(根据泥料要求的目数，用不同规格的筛网筛选) → 配料混合(纯原矿泥料无此工序) → 加水拌和(大缸中) → 练泥(手工泥采用人工木杵槌练或足踏或用滚石碾烂等，机制泥则采用机器设备真空搅练) → 掇成湿泥块(手工泥切片成块，机制泥挤出切条) → 陈腐养土(多放置地窖阴湿处和套缸内，且陈腐的时间越长越好)→ 熟料(使用前还需要再对泥料练制一次，方能达到理想的可塑性和均匀度)。紫砂泥料就是这样练成的!