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时间：2016-10-13 来源：紫砂之家
茶叶是天地间养育出的包含芬芳的天然作物，要充分发挥这种作物的香气，自然要找最合适的泡茶容器了。宜兴紫砂壶采用的是天然水土养育出的紫砂泥，与茶是再相配不过了。大家都来用紫砂壶泡茶，然而，新买的紫砂壶是需要开壶的。
新购买一个紫砂壶，在我们进行开壶之前，一定要做一些检查，然后进行一番清洗，洗去壶身的灰尘和砂屑，为的就是使紫砂壶的气孔内无杂质堵塞，然后就可以继续往下进行了。
新购买的紫砂壶如果想要开壶的话，小编给大家介绍一种“煮”的方法。一开始我们要用毛巾将紫砂壶擦拭干净，并将水分晾干。接着把壶放入锅中，将水倒入，水面要在壶上两厘米左右，煮上五到十分钟，接着将壶捞出并冷却。
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下面我们就可以取出我们心仪的茶叶了，使用紫砂壶泡茶了，记住一个紫砂壶只能泡一种茶，不然紫砂壶中的茶味会窜味。然后将紫砂壶与茶叶同煮十分钟，再用茶叶摩擦壶身，待冷却后，把紫砂壶用清水冲洗干净，紫砂壶开壶就完成了。
新壶使用放在水中“煮”的方式来开壶，其实被磕坏的危险性极高，沸腾的水会让紫砂壶的壶身和壶盖不受控制的摆动，因此存在碰撞引起的损坏。所以大家开壶的时候一定要小心谨慎。
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