紫砂壶与茶如何搭配最完美

时间：2016-10-20 来源：紫砂之家

　　好壶配好茶，不同的茶用不同的壶来配，会配出不同的口感。今天，就介绍一些茶叶与紫砂壶的搭配，以供大家参考。

　　绿茶+紫砂壶

　　绿茶汤色青嫩，不耐闷，所以要选择符合下列要求的紫砂壶：

　　1、泥料：紫泥类，绿泥类，红泥类等所有泥料都可以；

　　2、壶型：口盖大，身桶宜矮不宜高；

　　3、容量：250cc及以上。

　　红茶+紫砂壶

　　红茶香味悠长，性甘，汤色红浓，可以选择如下条件的紫砂壶：

　　1、泥料：紫泥类、红泥类、降坡泥等泥料；

　　2、壶型：壶身较高深、窄长的；

　　3、容量：200cc以上均可。

张彩英作品：《古韵》

　　乌龙茶+紫砂壶

　　乌龙茶又称为功夫茶，是因为其泡茶方法和其他茶类的泡饮不同，起茶器均有规格限制，对壶的要求更是严格：

　　1、泥料：紫泥类、绿泥类、红泥类和降坡泥均可，其中以红泥类最为标准。因其中的朱泥目数较高，密度大，对高香型茶品的香味吸附损失少，经过高温烧结的扁圆朱泥壶，益茶性，聚热扬香，是乌龙茶最佳伴侣；

　　2、容量：按照茶量的不同而选择不同容量的壶，一般为80cc-200cc内；

　　3、壶型：壶型宜矮不宜高，能表现茶香特质，平顺释放出铁观音的茶韵花香。

　　黑茶+紫砂壶

　　黑茶汤浓，色泽较深，在选壶上也需要注意：

　　1、泥料：紫泥类(生普、熟普皆可)，绿泥类(可泡生普)；

　　2、壶型：壶腹较大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的壶可避免茶汤过浓；

　　3、容量：200cc以上。

　　黄茶+紫砂壶

　　1、泥料：紫泥类，绿泥类，红泥类等所有泥料都可以；

　　2、壶型：口盖较大；

　　3、容量：200cc以上。

　　白茶+紫砂壶

　　白茶需要爽利散热的泡茶氛围，因此在泡饮白茶时需注意：

　　1、泥料：紫泥类，绿泥类均可；

　　2、壶型：口盖较大，壶腹较窄，壶身较高；

　　3、容量：300cc以上。

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