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时间：2016-12-19 来源：紫砂之家
宜兴紫砂壶之所以具有优越的宜茶性能，是有科学原因的 。
紫砂泥的独特性，是决定紫砂壶宜茶性的主要原因，紫砂壶经高温烧成后，胎体会生成“链状气孔”和“微细气孔”又叫双气孔结构，链状气孔是胚体在干燥过程时，因水分溢出发生收缩而形成的，“微细气孔”是在烧成时，团粒、黏土发生收缩而涡形成的空隙，有开口和闭口两种。
双气孔结构使紫砂陶具有较高的气孔密度和一定的气孔率，(4.01%—7.85%)，从而具有了良好的吸附气体性能和透气性能，所以能吸收茶之香味，并较长时间保持茶味、茶香、茶色，且不易变质变馊。
紫砂壶长久使用，壶内壁会积聚“茶锈”即使不放入茶叶，注入沸水也会有茶香味。
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苏东坡的一句诗：“乳瓯十分满，人世真局促。”“乳瓯”就是盛茶的茶器。这两句诗的意思可以理解为：茶器里的茶汤可以注到十分满，人生在世就有种种欠缺，不可能这样圆满了。或者：满是茶汤的小小茶杯真是广大，杯外的人世反而狭小局促。欣赏神气格调均备的紫砂壶时，有时会情不自禁地将苏东坡的句子改作：紫砂十分满，人世真局促。
真的，比起紫砂的壶里乾坤，人世间真是局促了，比起紫砂壶的气定神闲地穿越时间，人生短暂飘忽得像一声喟叹。也可以反过来说，人世真局促，紫砂十分满。正是人世有太多的缺憾，所以需要紫砂的圆满;正是人世有太多的不自由，所以才需要紫砂的从容、自得、大自在……
如果把一把紫砂壶比作一个人的人生，那么紫砂壶的壶盖就好比人生的某一个时段，而且是一个很小的时段。壶盖从床头掉到地上，就好比人生的某一个时段受了一点挫折，但这一点挫折还不足以打碎人生的“壶盖”.更不足以打碎人生的“紫砂壶”。然而，现实生活中，不少人受一点挫折就自暴自弃、自毁前程，不仅抛弃了人生的“壶盖”.而且抛弃了人生的“紫砂壶”，把人生推向万劫不复的深渊。
在生活中需要姑息容忍，但面对紫砂时，我们可以放纵完美主义的梦想甚至偏执狂的苛求：器形、土质、做功。形、气、神。若说传承之功，且看萧规曹随传承了几 分?若论独到之想，则看别出心裁创新了几许?可传达了制壶人的气质?可有独特的趣味风神?此后经过了多少年代?甚至它后来的命运——可是像守住信念一般、 始终专一和一种茶相守?可消尽了火气、晕染出水色?
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