爱壶的你，在泡茶养壶时有注意这些吗？

时间：2017-04-20 来源：紫砂之家

　　天气变热，人们喝茶饮水也将变得更为频繁。我们在使用紫砂壶泡茶时该怎么做才能使壶越用越温润呢!不下些功夫蛮养可是会适得其反的!

　　泡茶之前先用热水冲淋茶壶内外，达到温壶，去霉味，杀菌作用。

　　泡茶中，因水温极高，壶本身因热毛细孔会略微扩张，水汽会布满壶身，所以可趁每次的冲泡空挡，用干净的湿布(吸水性要好)把茶水擦干净，再用干布(柔软些，不要粗糙)在壶身上反复擦侍抛光，如此持之以恒，壶就会显现出温润质感。

　　泡完茶，在每次使用紫砂壶泡完茶后，将壶内茶叶和茶水清出，只需用热水将壶里外清洗干净，不要使用化学清洁剂清洗，化学试剂不仅会混淆茶壶留存的茶香，还有可能影响茶壶的光泽质感，就不要画蛇添足。

　　饮用茶完后，紫砂壶应特别留意下面几点和步骤：

　　1、用完后的紫砂壶必需坚持壶内干爽，勿积存湿气。

　　2、放在空气流通的地方，不宜放在闷燥处，更不能够为宝贵，用后包裹或密封。

　　3、最好用完后把壶盖放一边，勿常将壶盖密封。

　　4、茶壶内勿常常浸着水，应到要泡茶时才冲水。

　　5、勿放近多油或多尘埃的地方。

　　6、最好多备几个好的紫砂壶，喝某一种茶叶时只用指定的一个壶。

　　7、不同个壶，应加辨认分类。特别是紫砂壶特别多的壶友，以免紊乱，改错壶盖(曾有壶友出现过这种情况哦!)。

　　8、切勿用洗洁精或任何化学物剂浸洗紫砂壶，否则会把茶味洗擦掉，并使表面失去光泽。

　　9、每次用完后，接着倒出壶内的三分之二的茶叶，留下约三分之一，冲进沸水，焗两三次，将冲过的水浇匀壶上，最后用布轻轻擦干。

　　紫砂壶虽然有“泡茶不走味，贮茶不变色，盛暑不易馊”的说法，然而在炎炎的夏日，若通风不畅，湿热使茶水变质，如下次泡茶不能清洗干净，滞留的霉菌将不利于健康，另外保持紫砂壶清洁能使茶香更厚重，所以养成用完即洗的习惯吧，好处多多。

　　另：有些人泡茶时习惯将茶壶浸泡在茶船内倒入热水，以达到保温效果，然而这却对养壶无益，反而会使壶身留下不均匀的色泽，影响美观。

　　通风、阴干

　　清洗完毕后，将壶盖打开、倒扣，置放于阴凉通风的地方。倒扣沥干，目的是让紫砂壶内部保持清爽;另外，夏日紫外线强烈，如果把紫砂壶置放于阳光下曝晒，容易对其造成损害，最明显的一点是容易导致外部色泽不均匀，所以把紫砂壶置放于阴凉通风处才是明智的选择。

　　养壶也是养性，需持之以恒

　　泡茶时因水温极高，壶本身因热毛细孔会略微扩张，水汽会布满壶身，所以可趁每次的冲泡空挡，用干净的湿布(吸水性要好)把茶水擦干净，再用干布在壶身上反复擦侍，如此持之以恒，壶就会显现出温润质感。

　　明代周高起曾在《阳羡茗壶录》中说：“壶经用久，涤拭日加，自发黯然之光，人手可鉴”。

　　注：一般一个茶壶只用来泡一种茶，每种茶的特性不一样;一般茶壶泡茶也需要个休养期，让壶自然干透，防止受潮。

　　夏天暑气旺盛，泡点茶喝不仅解渴还有利于解暑，用紫砂壶泡茶则更加有乐趣。当然，在泡茶的时候顺便养壶是一种享受，但是如果只是为了养壶而去泡茶则没有必要，显得有些“本末倒置”了。

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