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紫砂壶,泡茶首选

时间:2017-10-13 来源:紫砂之家

 

   饮茶是中国人自古以来的传统生活方式。而好茶,必然要有相般配的茶具。相信很多人第一个想到的就是紫砂壶,这是为何呢?

 

  • 寿桃

宗志仙【寿桃】编号:43513

 

  其功其用

  唐宋多为抹茶、煎茶,饮茶的多是瓷壶与瓷碗等,至明中期为泡茶法,紫砂的功用被人所见,因而多受其崇。

 

  《长物志》言:盖既不夺香,又无熟汤气,故用以泡茶不失原味,色、香、味皆蕴,人们在比较若干茶具后,认为壶还是以砂者为上。

 

  随着冲泡方法的简单易行,紫砂壶也因此日渐推广,收到喜爱。

 

 

 

 

  文人之好

  紫砂风靡茶界其实也是有推手的,那便是历代文人墨客。「小石冷泉留早味,紫泥新品泛春华」、「雪贮双砂罂,诗琢无玉瑕」、「喜共紫瓯吟且酌,羡君潇洒有余清」。

 

  紫砂以不饰秞、泥本色而广受文人喜爱,其质地古朴纯厚,不媚不俗,与文人气质十分相似,以至文人深爱笃好。以坯当纸,或撰壶铭,或书款识,或刻以花卉,刻以印章,托物寓意,每见巧思。

 

  以器载文道,为紫砂壶带来了浓厚的文人气韵,丰富了紫砂的文化内涵,使紫砂不仅仅作为日常实用器的存在。

 

  • 春华秋实(云水襟怀)

王品荣【春华秋实(云水襟怀)】编号:17324

 

  其韵其雅

  紫砂使用越久,壶身色泽越发光亮照人,气韵温雅。也就是所说的养壶包浆,长久使用,器身会因抚摸擦拭,变得越发光润可爱。

 

  《茶笺》有言「摩掌宝爱,不啻掌珠。用之既久,外类紫玉,内如碧云」

 

  《阳羡茗壶系》有言「壶经久用,涤拭口加,自发暗然之光,入可见鉴」

 

  在紫砂的使用中感受紫砂日渐温润的变化,也是饮茶用壶的乐趣。

 

  喝茶是一种心境,用紫砂壶泡茶喝茶,更显出生活的一份淡泊和宁静。

 

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