紫砂学院
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时间：2019-09-19 来源：紫砂之家
茶人的雅
是偷得浮生半日闲，胜过十年长梦
煮水，烫杯，置茶，冲泡
不紧不慢，在静谧舒缓中得道心的归属
当茶与器邂逅，妙趣由此而生
正如紫砂与建盏相遇
“茶道双杰”的故事就此展开
[ 太极鼓 63616 ]
如果想要泡出一杯好茶，首先便是要选择一套上好的茶器，正所谓器为茶之父，茶器的选择关乎其发茶性的效果，直接影响茶汤的品质。在众多茶具中，紫砂壶与建盏的组合，是很多茶人盏友的首选。在味蕾享受之余，亦徜徉在厚重的历史文化之中。
紫砂壶是泡茶圣器，文震亨在《长物志》说：“茶壶以砂者为上，盖既不夺香，又无熟汤气”。建盏秀丽典雅，《茶录》所云：“建安所造者绀黑，纹如兔毫，其坯微厚，焙之久热难冷，最为要用。出他处者，或薄或色紫，皆不及也。”
[ 帝王绿茶叶末敛口盏 70635 ]
这二者的搭配为何能契合如斯?
特定地点的珍贵原料
紫砂壶的原料只取自江苏省宜兴市丁山，这种紫砂矿料独具双气孔结构，其他地方的泥料均不能制作正宗紫砂壶。
而建盏的胎土和釉料取自福建省建阳市水吉镇，在宋代属于建州管辖，故称建窑，只有当地的原料制作出来的才是真正意义上的建盏。
出生地即是代名词，紫砂壶与建盏原料的地域性强，历史文化传承悠久，各领风骚，深受人们的喜爱。
[ 金兔毫束口盏 65904 ]
都具极高的艺术价值
紫砂壶造型丰富多变，精美细巧，奔放大度，加之镌刻或泥绘，使之成为及传统工艺大成者。这些传统的工艺打开了紫砂壶的多样性，让其或大气，或娟秀，或华丽，或朴素。
建盏的器形很简洁，结合变幻莫测的斑纹形成了其独特的艺术风格，或古朴素雅，或深邃迷人。这种简素的美感让人心神向往，为之沉醉。
紫砂壶与建盏在茶桌上“一繁一简”，才构成了茶桌上最完美的配合。
[ 黑牡丹手握油滴盏 65447 ]
令人向往的实用价值
紫砂壶具有双气孔结构，气孔微细，密度高，用之沏茶，不失原味，且香不涣散，得茶之真香真味。同时，它具有良好的保温性，质传热缓慢，泡茶后握持不会炙手，能较好适应冷热骤然变化，将茶的滋味完美诠释。
建盏厚而收敛的造型符合饮茶习惯，高含铁量能起到活水软水的功效，釉面也保留着众多的小气孔，更好地保持茶温。而且，建盏“养”时间久了，会出现七色宝光，更是美的让人痴迷。
[ 钻石冰裂螺旋斗笠盏 74072 ]
不可遗忘的工艺传承
紫砂壶是民间艺术家手工作品，遵循古法制作。起源于明代，传承了数百年，一代代优秀的民间工艺师使得紫砂壶工艺得以继续传承发扬。
建窑建盏烧制技艺，其原料配方也同样遵循古法制作。兴于宋代，没落于元代，中间断代几百年，到了20世纪70年代第一批工艺师重新掌握了建盏的工艺，到现在已经传承了两代工艺师。
[ 大筋纹腰圆壶 56278 ]
紫砂壶与建盏所蕴含的艺术性、实用性、文化性、科学性等特性，展现了实用与美观相统一的和谐原则，是崇尚自然的精神产物，是一种基于人格力量的审美理想。正如此，越来越多的茶友会选择这两种茶器的组合，不知道你又会选择什么样的茶器搭配呢?
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