壶必孟臣、绵延百年的水平壶

时间：2007-06-18 来源：紫砂之家

韩其楼

　　朱泥壶的红润娟秀成玩家骄宠，精致秀巧是茶客们的小家碧玉。朱泥壶胎薄、身小、耳细、口秀的造型，是宜兴紫砂茗壶别具风格的门类，贯穿整个紫砂壶的发展历程。陈子畦、沈君用、惠孟臣皆有小壶存世。闽南、广东沿海皆推崇宜兴所产朱泥小壶。以殷红象征吉祥，容量在160毫升，适合工夫茶俗。《茗弢》云：“漳、泉、潮三府品茗，茗必武夷，壶必孟臣，杯必若琛”，其因素原于孟臣壶的生产历代不断，它的广为流传与当时盛行的喝工夫茶的茶俗密切相关。

　　清代，宜兴所产朱泥壶风靡东南沿海，深受各个阶层的喜爱，不少名流雅士至宜兴订制专属的茶具，以显雅举，并在壶底题铭刻款，用细笔刻就，词名意境悠远，给人无限的遐想。朱泥壶底款有“修武、秋崖、介溪、春水堂”等名士斋号。

　　在朱泥壶中，潘壶是自成一格的品类，订制壶式相对固定，且惯用“潘”字印落在盖沿之上，壶底及他处反而不落款。由于潘氏声名远播。世人称为“潘壶”。据乡人所言，潘仕成祖籍莆田，当地人以此为荣，女儿出嫁时要以“潘壶”为嫁妆，希望在夫家相夫教子，荣华富贵。在女主人百年之后，又作为陪葬品，以示对娘家养育之恩。所以闽南人家要求宜兴壶，绝少用土产的汕头壶。

　　在朱泥壶中，惠孟臣、惠逸公、陆思亭诸家原皆为清季制壶好手，正因其名声大，为后世陶人借名，成为宜兴朱泥小壶的代名词。“君德”、“文旦”、“西施”、“龙旦”等朱泥小壶，风格优美，茗事实用性强，颇受欢迎，成为特定形制的名称。朱泥壶形式多样，以菊瓣筋纹器最精，结构丰富，且有“菊瓣”、“水仙”、“合菱”、“合菊”之别。同样一种朱泥矿土，掺入不同的添加物，调砂、细砂、铺砂，获得各种层次变化，在质感上产生粗犷、平滑的不同效果。纯静简捷的几何形中，蕴涵着不足为外人道及的韵致。同样的一豆一盖，一流一把，一肩一足，经制壶者巧妙增减损益，变化各种各样的造型组合，给人截然不同的感受，所谓一发牵动全局，各有妙韵。

　　清光绪文士金武祥在《海珠边琐》中说“潮州人茗饮小壶，故粤中伪造孟臣、逸公小壶触目皆是。”这是日常生活偏好所致。商业传播，乾隆期“万丰”、“徐恒茂”，清末“赵松亭”、“福记”等陶器商号，都经营推广朱泥壶，行销南洋各地，在各国博物馆均有陈列。

　　孟臣壶的名声大在水平小壶上，时至今日，紫砂艺人仿造惠孟臣小壶也不绝如缕，故有“孟臣”名款的小壶及“荆溪惠孟臣制”长方印款的壶，代代有出品，几乎成为水平小壶的代名词。

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