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时间：2010-08-02 来源：紫砂之家
饮茶能摄生，对此人们已是公认。按照我国传统医药学的说法，茶叶的因品种、产地不同，便有寒温甘苦等茶性的不同，对人体的功效作用也各异。为了取得更佳的保健效果，人们春、夏、秋、冬四季饮茶，要根据茶叶的机能功效，随季节变化选择不同的品种为宜，以益于健康。
春季饮花茶：春天大地回春，万物复苏，人体和大天然一样，处于舒发之际，此时宜喝茉莉、桂花等花茶。花茶性温，春饮花茶可以披发漫漫冬季积郁于人体之内的凉气，促进人体阳气生发。花茶香气浓郁，香而不浮，爽而不浊，令人精神振奋，消除春困，进步人体性能效率。
夏季饮绿茶：夏天骄阳高温，溽暑蒸人，出汗多，人体内津液消耗大，此时宜饮龙井、毛峰、碧螺春等绿茶。绿茶味略苦性寒，具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。绿茶绿叶绿汤，清鲜爽口，滋味甘香并略带苦寒味，富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，饮之既有消暑解热之功，又具增添营养之效。
秋季饮青茶：秋每天色干燥，“燥气当令”，常使人口干舌燥，宜喝乌龙、铁观音等青茶。青茶性适中，青茶介于红、绿茶之间，不寒不热，适合秋天色候，常饮能润肤、益肺、生津、润喉，有效清除体内余热，恢复津液，对金秋保健大有好处。青茶汤色金黄，形状肥壮平均，紧结卷曲，光彩绿润，内质馥郁，其味爽口回甘。
冬季饮红茶：冬天色温低，凉气重，人体生理性能减退，阳气渐弱，对能量与营养要求较高。摄生之道，贵于御寒保暖，进步抗病能力，此时宜喝祁红、滇红等红茶和普洱、六堡等黑茶。红茶性味甘温，含有丰硕的蛋白质，冬季饮之，可补益身体，善蓄阳气，生热暖腹，从而增强人体对冬季天气的适应能力。
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