时间:2011-01-13 来源:紫砂之家
把壶与壶盖分开放入锅中,锅里加凉水没过壶,放在火上煮开,把火关掉等水凉了后把壶从锅中拿出来,这样就可以正常使用了。
绿茶和花茶类比较嫩,在紫砂壶里容易闷熟从而破坏茶本身的营养,所以尽量避免紫砂壶里泡这几种茶。
紫沙有百分之三的吸水性和百分之五的气孔率,紫砂壶的使用过程中最好只泡一种茶,如果什么都泡,哪怕只用它泡二种茶,那也是会串味的,导致茶汤口感不好。
只泡一种茶,不但不会影响茶汤口感,而且能养壶的光泽油润。
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