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时间：2011-01-13 来源：紫砂之家
紫砂壶吐黑壶友就会想到回窑重烧，但是怎么判断是不是因为窑温不够造成吐黑现象呢？最常使用的方法就是聆听紫砂壶的音频高低，我们可以用壶盖轻轻敲击壶身(注意，切忌用盖沿、墙去敲，除非您已决定买下它)，用耳朵去判断它的窑温是否是足够：如果声音比较低沉、郁闷，代表窑烧不足;如果声音接近金属声，代表温度过高，接近瓷化;如果声音清脆而且带有适度的回音，大致可以判断它的温度是标准的。当然这样的判断是需要经验的累积，但这并不是难事。
特别要说明的是，用聆听法来判断窑烧是否足够，并不能一概而论，因为紫砂壶的音频会随着年代与材质而有所差异，例如朱泥壶的音频就较紫砂壶为高;而民初紫砂及上白釉者的音频一般较低。由于一般玩壶者特别追求音频好听，所以有些制壶者就会在紫砂土里面添加一些例如玻璃砂或石英，藉以增加气孔密度，进而提高音频。如果就听觉角度来说，这样的确可以让紫砂壶听起来清脆悦耳，可是就紫砂土的纯度来看，或许是得不偿失的。因为如果玻璃砂的比例越高，胎身的气孔就越小、越密，器表呈现玻璃结晶化，虽然未养先亮，却也只能这么亮了，这种古人说的「和尚光」，反而失却了紫砂纯土那种光茫内蕴，蔼蔼动人的养壶之美。
判断窑烧好坏的方法有：
一、 察颜法：将器身装水，看是否壶身外表是否会有湿润感，甚至是变色、渗水。如果出现这种情况，代表烧成温度严重不足，不过一般的当代紫砂壶是不会如此夸张的。
二、 观色法：有经验的老手可以单从器表呈色即判断出烧成好坏，因为陶器的最佳烧成临界温度很窄，往往差个三五度就呈现出不同的胎色。
三、 实用法：人说：「不要做言语的巨人，行动的侏儒。」没错，买壶不用，就像买衣服不穿，你永远无法确定它是否与你登对、速配。如果壶经久用，开始有黑斑、面疱迸了出来，此即所谓的「吐黑」现象，这就代表此壶的烧结温度不足。
那什么是「吐黑」?就科学角度来解释，便是这壶由于坯体烧结温度不足(欠火)，造成壶身气孔密度过松、过大，致使茶汁的叶绿素中的铁离子跑进气孔中，形成与胎身不同的色调。这种现象普遍出现在各色紫砂茶具中，但因段泥、白泥等的色调较浅，所以较为明显，并不是紫砂、绿泥就不会吐黑。
一般说来，当代的紫砂壶由于烧窑设备大幅改善，且较为讲究烧结温度，所以很少需要回窑。紫砂壶的回窑通常只见于古壶和老壶，这是因为当年紫砂壶都采龙窑烧制，每次烧成数量少则数千件，多则万把件，很难去准确控制每一件作品的窑温。
需要回窑的老壶，大致有下列四种情况。第一种是因为会吐黑，通常见于段泥或白泥这类浅色的茶壶。第二种则是想要获得比较高的音频、较饱和的坯色。第三种则是，对于紫砂壶进行窑外刻之后(后刻款、书画)，再藉由回窑的作法，在切割面上形成结晶相。但是由于这种工程较大，容易露出马脚，所以并不常见。第四种情况是，当这件紫砂老壶或老罐，附着了不容易清干净的东西或气味，例如猪油、皮鞋油、胶着物或是其它怪东西，用传统的方法不容易清除时，我们可以将其回窑，如此就可以轻易将这些附着物去除。特别要说明的是，上述的前三种状况，通常回窑的温度都要玻璃一千度以上，而第四种则只要烧个几百度就可以的。
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