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时间：2006-12-01 来源：紫砂之家
茶馆内，茶友们一边品茶，一边听戏。我喜欢喝茶，什么样的茶我都喝。自1990年去北京开会有缘走进老舍茶馆后，每次进京定会赴老舍茶馆聊茶。但说实话，我那时不懂茶，大红袍与菊花茶，对我来说没有什么区别，吸引我的是老舍茶馆的文化情结。
走进老舍茶馆，经理尹智君依旧保持着她的风格，端庄内敛，事无张扬，她亲自泡上一壶大佛龙井后，便与我聊起了京城的茶馆文化与品茶感悟。
京城茶馆多称为茶艺馆，其京味定位即文化，清茶馆居多，堪称陶冶情性、幽静脱尘的好去处。装潢布置上无不追求典雅、高逸的格调，人们寻觅的是一份宁静、一份超然。由于追求高品位，消费的不仅是茶本身，还有更多的茶的附带产品即文化消费。
反观自己，才发现大连的茶馆与之大相径庭，以休闲为主要特征，也有部分茶馆以棋牌为主，连一些品牌店也无法免俗。虽说有些茶楼开得较有特色，但喝茶之风还没有形成气候，这其中有个习惯问题，或许是因为大连人尚未把喝茶当成一种时尚与品位来看待，去茶楼的大多是为休闲找一去处。
有这样一种现象值得思考，近几年来，数百家各种名号的茶馆现身于滨城的大街小巷，可大多数的经营状况却难如人意，更让茶客失落，失落的不仅是心情更是情境，然这绝不是两座城市的文化落差。
笔者拙见，大连的茶馆应精致特色，沉淀文化，切勿急功近利。大连是座充满活力而又休闲的城市，切莫为了眼前这棵小树，而放弃了未来的一片森林。
尹总这样告诉我：“大连有条件办好茶馆，关键是应该有信心，有耐心，坚持下去就会成功。”尹总的一席话让我对她这位做茶人、做事业人肃然起敬，这是老舍茶馆自1988年创建以来的经验浓缩。一口香茗入喉，茶香浓郁，这份情义更显浓醇。
品着尹总亲泡的大佛龙井，眼前总有一种熟悉而又亲切的感觉，我惊喜地发现老舍茶馆和温莎小镇的服务员一样，胸前都佩戴着团徽。于是，我们又是兴致勃勃地谈起了员工队伍的培养、团队精神，由于对年轻人成长的共同认识，我与尹总就温莎小镇团支部与老舍茶馆团支部达成共建青年文明号意向。北京—大连，未来两座城市的年轻人又多份牵挂、多份快乐、多份追求。当我向尹总赠送大连海滨风光邮册时，尹总回赠茶说典藏《老舍茶馆》一书，不知怎的，沉甸甸的……
期待老舍茶馆，期待老舍茶馆文化，我一个人静静地坐在茶馆的一个角落细细品茗。噢，精彩的茶馆演出开始啦，我可不想错过，于是便一边听着韵味儿十足的京戏，一边品味着、遐思着。放下笔却放不下一种心情，伴着袅袅腾起的茶香和错落起伏的唱腔，思绪自由飘逸着……
在您面前似无生命干茗／曾经对天地吸收精华／又吐纳元气历尽磨难／如您有缘品之／请用心相对／因为她将在您怀中复原生命／重现曾有的鲜灵／并予您清雅甘醇／涤静您心中的尘世烦恼／带您去她哪个曾经呼吸生长过的遥远高山 。
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