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时间：2014-10-16 来源：紫砂之家
听说紫砂壶要会养，那么怎样做才能把紫砂壶保养好或者说如何泡养紫砂壶呢?紫砂壶的保养，是指紫砂壶在日常使用中的保养。紫砂壶的保养是紫砂壶收藏的一项重要内容，把紫砂壶束之高阁、敬若神明，只藏壶而不养壶，并不是真正的紫砂收藏者。在使用中把玩，在使用中传世，这才是紫砂收藏者的乐趣之所在。养壶有什么乐趣?养壶的目的在于增强紫砂壶“蕴味育香”的功能，并能够使紫砂壶的表面来光(又叫“包浆”)渐起，愈使用愈光亮，甚显高雅品位。例如黑紫砂壶，久养之后会呈瓦蓝黑色，黑而不墨，泽润生光;红泥小壶，久养之后会红若南国之红豆;有书画陶刻装饰的旧壶、古壶，久养之后纹样的立体感会得到加强，更具书卷之气。另外，紫砂壶的保养还有紫砂壶鉴别作用，是不是紫砂壶名家的壶或者紫砂古壶，或壶所用泥质的优劣，在紫砂壶的保养过程都能看出来。
紫砂壶的保养之法并不复杂，明人调起就说过：“壶经久用，涤拭日加，自发黯然之光，入手可鉴。”这名话是用壶、养壶的根本方法。不过养壶是较长的过程，只有长期坚持，才能做到。新紫砂壶，用水将紫砂壶里外洗干净，放入无油腻的锅里，加入水煮沸。水沸后加入茶叶，不久就可以熄火，用余热焖壶，待茶水稍凉，捞尽茶叶，再点火煮沸，如此三四次，就可以使新壶的土味除去，也使新壶初次受到茶叶的滋润。此时将紫砂壶取出晾干，就可以沏茶使用了。但这并不是必须做的。其实，新买的紫砂壶用开水冲汤一二次，便可以沏茶了。
如何泡养紫砂壶呢，就是沏茶时，紫砂壶的表面温度很高，这时可以用湿布擦拭壶体，水渍印旋擦干，反复多次，直到壶温降下来(台湾人将头道茶水叫洗茶水，分别倒在杯中，又往壶中加入沸水，然后将洗茶水逐杯倾倒在壶体上，叫“茶汤养壶”)，待壶温不汤手时改用手摩挲。因为手掌的皮肤细腻，又有微量的油脂，长期摩挲可以增加壶体表面的光润。虽然每次做后的效果并不明显，但如此坚持三四个月，一把新的紫砂壶就会养出“黯然之光”。另有一种紫砂壶的保养方法，即每天早晨洗茶壶茶具时，把壶中的茶渣取出，在壶体周身润擦一遍，这样既可擦去壶身上的茶垢痕，也易使壶体光润亮泽。
紫砂壶用过后应将乘下茶叶倒出，用热水涤洗残茶，保持壶内的干净。有时难免会因一时疏忽，致使壶内的剩茶发生了霉变，产生出异味。在清除霉变的茶叶渣之后，可往壶中注满开水，闷一会儿，把开水倒出，然后将紫砂壶浸在凉水之中，就可以消除异味。若一次不行，可以反复二至三次，就会消除异味。
紫砂壶最忌油污，周高起称为“和尚光，最为贱相”，故平时要远离有油的物品。如果沾上油污，可以用细布蘸肥皂轻轻擦拭，然后用手摩挲，让壶体出现本色。用上油的方法来产生光泽是不可取的。
保持壶的洁净，才能将紫砂壶保养好!这是如何泡养紫砂壶的重点之一。有人认为剩茶可以用来做紫砂壶的保养，每次用茶之后都有意不清理茶壶;或者只是将茶叶渣倒掉，也不用清水洗壶。这样做都不好，因有剩共同要水残存于壶内，总是不卫生的。如打算长期不用，应将紫砂壶洗干净，放在通风之处凉干，再收藏。
紫砂雕塑和其他紫砂艺术品，也可用紫砂壶的保养之法进行保养，久而为之，也能显出紫砂的黯然之光。所以相同档次但保养好的紫砂壶价格常常比保养不好的紫砂壶高。
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