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时间：2006-11-30 来源：http://www.zisha.com
10月11日至13日, 福建省全省无公害茶叶生产及乌龙茶加工技术培训在安溪县举行，100多名来自全省各地的农业、茶叶技术干部、茶叶企业负责人、种茶大户参加了培训,相互交流各地无公害茶叶生产和乌龙茶加工技术的经验。培训期间，参加培训的学员还参观了中国茶都和芦田镇郁泉茶叶有限公司，详细了解安溪县茶业发展情况。
据了解，福建省是全国茶叶生产的主产区之一，以安溪铁观音、武夷岩茶等产品名扬海内外。茶叶产品的供不应求，带来了一度片面追求产量、不断扩大种植面积的局面，由此产生一些负面影响。面对茶叶生产现状和市场的严峻局面，全国农技推广中心和省农业厅邀请有关科研专家、教授和茶饮料厂商负责人，联合举办了这次培训班，以适应茶叶生产新形势，帮助广大茶叶工作者、生产者增强优、高茶叶生产意识，提高生产效益和产品的竞争能力，进一步占领福建省茶叶市场份额，促进茶产业的健康发展。
据组织者介绍，此次培训班在安溪县开设，得益于安溪县作为乌龙茶的传统产地，在近几年的茶业发展中，立足"质量、名牌、精品"的茶叶发展战略，坚持以市场为导向，以科技为依托，以质量为核心，实施基地建设规模化、产品加工专业化、质量监督标准化、市场管理规范化、服务保障社会化五大工程，进一步加大了无公害茶叶生产进程，完善乌龙茶制作技术，并且把茶与茶文化有机结合起来，有力地促进茶产业。
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