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普洱茶收藏价值不逊古字画

时间:2006-12-01 来源:http://www.zisha.com

    在投资领域,有人收集邮票,有人收藏字画,但是很少有人留意到收藏普洱茶饼。 
  记者在刚结束的广州第三届茶文化节上了解到,一块只有350克、80年历史的普洱茶饼,身价已经达到38000元。记者近日走访了茶叶市场,发现陈年普洱茶饼的收藏热正不断升温。 
    收藏“新宠” 
  随着健胃养脾等功效陆续被发掘,普洱茶近年逐渐成为茶叶新贵,特别受到长者欢迎。普洱茶老客都知道,普洱茶年代越久价格越高,口感越好。不少老客往往会从云南买回品质优良的新茶,存在家中,玩赏投资两不误。收藏普洱茶饼的风气近来不断蔓延,在云南、广东、福建以及港澳台地区尤其盛行。广东的普洱茶收藏量在全国数一数二。 
  普洱茶饼收藏风气盛行,得益于普洱茶饼的升值潜力。品质好的普洱茶,每年能以10%至15%的增长率升值。云南西双版纳某厂出品7542号常规茶(干仓货),当时一饼(七两茶)才卖10元,6年后升到了150多元。一块重350克、存放了50年的普洱茶饼,身价甚至贵过一辆本田车。著名茶界学者吴甲选先生介绍,普洱茶如古字画一样进入收藏品之列。清朝以前的普洱贡茶现在已变成了国家级文物,北京故宫博物院就珍藏着清光绪年间的普洱金瓜贡茶。 
    谨防收藏误区 
  收藏普洱茶饼有升值潜力,但是投资普洱茶饼要避免为“越陈越好”所困,需学会辨别普洱茶。“越陈越好”是由多种因素决定的。主要决定于储存的环境、茶的本质特性、陈放的年限等。由于茶叶的特殊性,其存放年限只能通过茶家品尝断定,没有统一标准。更有许多不法厂商利用消费者的这种心理,湿仓存茶,把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境中加速陈化炮制。 
  据普洱茶收藏人士表示,收藏普洱茶饼必须注意以下问题:首先是要区分生茶和老茶。上世纪七十年代以前的老茶基本以青饼、生茶为主,即未经过发酵工序,把采来的茶青萎凋、晒干、蒸压成型后干燥而成的饼茶、散茶称为生茶(青饼普洱),让其与空气接触,自然变化而产生后发酵,储存时间越长,茶质越醇。而通过加温渥堆技术在一定温度、一定湿度下把茶叶做熟的制作方法称为熟茶(熟饼普洱)。熟茶的发酵已经定性,储存时间长短不会改变茶质本身。其次,要辨别储藏位置。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放;湿仓是指茶商为了获取利润,把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化。干仓普洱茶条索紧结,发酵均匀,油光润泽,用手轻敲茶饼,声音清脆。湿仓则颜色暗淡,表面有霉菌。普洱茶的年份最难掌握。年份只对生茶而言,但湿仓生茶、干仓生茶、熟茶干仓存放影响着普洱茶的真实年份。

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