紫砂集团
- 全球紫砂藏品连锁品牌
时间：2014-05-26 来源：http://www.zisha.com
郭阳明 紫砂壶里有乾坤
本届茶博会，紫砂大师朱可心的第三代传人、来自江苏宜兴的紫砂壶制作大师郭阳明带来了众多紫砂壶精致展品。其中，既有造型写意的浮雕工艺“花器”，又有图案古朴大方的“光器”，文竹，梅花，鸟儿，松鼠，行楷书法……一件小小的紫砂壶自有乾坤。若用这样的紫砂艺术品泡茶，品茶者必将享受到高雅的艺术气息。
“这次茶博会对于扩大我们产品的知名度，增加威海市民对我们产品的了解，起到了非常好的作用。去年秋天和今年春天的茶博会，我都参加了，依托报社举办的茶博会进行宣传，收效明显，销量也比较可观。”郭阳明表示。
华祥苑 把铁观音做到极致
一家拥有800多家连锁店的茶叶企业，一个出自制茶世家的茶叶品牌，一个集种植、生产、加工、销售于一体的茶叶企业，一个邀请著名演员李冰冰做代言人的品牌……华祥苑是一个有实力的茶叶品牌。昨日，记者在茶博会精品展区现场，采访了华祥苑茗茶威海店经理季女士。
季女士说，华祥苑是一个大品牌，董事长出身于铁观音故乡福建安溪县的一个制茶世家，因此致力于把铁观音做到极致。本届茶博会上，除了带来各个价位的铁观音茶品，还带来了海苔酥、绿茶蜜饯等茶叶食品。喜欢铁观音的市民，可以到位于苏宁一楼北门的店里，亲自品茶选购。“今天是周日，客流量特别多，收获也最大。这次茶博会，我们销量非常火爆，非常感谢茶博会组委会提供这么好的机会。”
现场展示茶饼制作工艺
昨日上午，来自云南的勐鑫茶叶有限公司展位前吸引了不少参展者，大家围聚在一起，观看参展商沈广生压制普洱茶茶饼的整个过程。
沈广生先将散装的普洱茶称好7两倒入蒸茶器中蒸，蒸完后将茶叶装进一个白色布袋密封，然后双手不停地揉搓茶叶，将其定型成饼状。紧接着，他将布袋放在一个约150斤重的圆柱形石磨下，用手不时轻压石磨，一个茶饼即成型，整个过程五六分钟。“这个石磨是云南深山老林的麻布石，是特意从云南运过来的，用石磨压制出的普洱茶饼，由内到外的空间密度是均匀的，放得越久，味道越醇厚，喝下去会感觉回甘生津，历久弥香。”沈广生介绍道。
绝大多参展者都是第一次看到茶饼的制作全过程，大家看得很认真，看后连称长见识。
“普洱茶从清朝开始一直采用人工石磨压制茶饼，这种工艺利于茶叶存放，制作时也能不破坏茶叶的有机结构，保持茶叶醇香的口感。”沈广生表示，这次现场展示传统石磨压茶工艺，可以让更多的威海人近距离了解这门传统而古老的手艺。
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