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养壶养出真善美(一)

时间:2014-02-17 来源:紫砂之家

   许多中国传统器具的养护都十分重要。例如砚台,使用后应及时洗涤,不能留存蓄墨,以免因墨干燥龟裂而燥损砚面。古人云:“宁可三日不洗面,不可三日不洗砚。”养壶也如护砚,甚至比护砚还要复杂一些,重点在保持壶的洁净。清代吴骞《阳羡名陶录》云:“每见好事家,藏列颇多明制,而爱护垢染。舒袖摩挲,惟恐拭去。日:‘吾以宝其旧色尔。’不知西子蒙不洁堪充下陈否耶,以注真茶,是藐姑射山之神人,安置烟瘴地面矣,岂不舛哉!”因此,要养好壶就千万不要使壶身沾上油污垢物。泡茶完毕,要将壶内茶渣用清水冲净,将壶晾干,不积湿气,以免产生异味。

  1999年12月10日至25日.在天津市艺术博物馆举办的“紫砂传承精艺特展”上,参观者看到,展出的台湾集玉坊主人李经和其他几位台湾知名紫砂收藏家的共约一百五十件的紫砂藏品,每件都经过了清洗和茶养.外表犹如新壶般亮丽。针对这一情况,观展的著名作家冯骥才与李经有一段对话:

  冯:对于古文物,你认为应该保净脏、旧的古老的原样好呢,还是应陔修护保养,还其原来如新的原貌妤呢7对于紫砂古物,你的看法又是如何呢?

  李:古文物的修护与保养还其如新与否,应该以此项古文物的特性是否适合修护与恢复来做决定。譬如以青铜器来说.他的铜绿也代表时代考据的依据之一,若加以清除,固然不合时宜,而以陶瓷古文物来说,瓷器若有脏污,自然应该清除;若有破损伤及整体线条时,也应该修复其完整之外貌。紫砂器原本就属于集实用与欣赏于一身的文物,年代久远的茶垢脏污附着于表面,遮盖了它的本色,自然应该加以清除,才能加以断代欣赏。

 

  冯:但是我总觉得紫砂经过你们这样的整理后像新的一样,失去了它应该有的古味。

  李:紫砂器与别的陶瓷类不同.它有愈用愈新、愈用愈结实的效果。你现在看到的“新”,事实上是“旧”,因为新的紫砂,未经过茶水的滋养,看起来粗糙如瓦片,但是泡茶滋养后.它会愈来愈滋润,用得愈久表面就变得愈光洁柔润,反而使人觉得它“新”。紫砂如果年代久远都不使用的话,它的组织容易松散风化变得很脆弱,如果经过泡茶使用,透过茶水滋养的效果,可以使松散的组织重新坚固起来,更能使紫砂保存的年代长长久久永续下去。至于经过整理保养的紫砂古物,因为土胎的时代标识,做工的方法,时代风格的线条,在表面干净的情况下,更能轻而易举的辨识其古老的风格。

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