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仰天雪绿属于什么茶

时间:2014-07-11 来源:紫砂之家

  茶叶种类在我国可谓多样,我国的许多地区都有茶叶的出品,而且品质名称上都有所区别。不同的茶叶都有其自己的名称,下面中国茶网为大家来介绍一款茶品——仰天雪绿。相信对于这款茶品大家认识的不多吧,可能还没有听说过吧。

  仰天雪绿产于河南省的固始县的仰天洼茶场地区,是信阳毛尖中的一种品牌,属于绿茶类,制作时没有经过发酵这个步骤。

  仰天雪绿采制的工艺比较高,一般是在谷雨前后进行采摘。采摘的标准较高,一般为一芽一二叶,并且要求采摘的茶叶要肥硕鲜嫩,均匀整齐,茶叶上面的茸毛也比较的多。

  采摘的茶叶经过摊青、杀青、做形、干燥等步骤制作而成,制成的茶品的条索呈扁平状,挺直秀丽毫毛显露,茶叶色泽翠绿明亮,茶叶嫩绿。冲泡后的茶汤汤色鲜艳明亮,品饮起来味道极佳。

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