再跑广州看羊城 “白话濒危” 静悄悄 越秀黎明多美好

再跑广州看羊城  “白话濒危” 静悄悄 越秀黎明多美好
    七月，我跑了一趟广州，写下一篇文章：《跑了一趟广州听到十句粤语 瞥了两眼羊城 点评几句媒体 也说“白话濒危”》。八月底，接到开庭通知，我立马再跑了一趟广州。上次我来广州时，曾闹得沸沸扬扬的什么“推普废粤”、“白话濒危”已烟消云散，羊城的黎明静悄悄。现在的广州，不是粤海早茶照样喝，广东音乐照样唱，广州粤语照样讲，普通话照样推广，东江照样向南流，羊城照样花一样吗？
壮普南普下广州
    这次，我是乘火车前往广州的。时值大学生报到、返校高峰期，人流滚滚，挤得水泄不通。我好不容易才冲出重围。我上车刚找到卧铺位，行李还未放好，火车就开动了。如果稍晚两分钟，就进不了站，上不了车啦，真是险过剃头！
    行李架已堆满行李，我的东西没地方放了。这时一位军人操着壮普对我说，他的行李不怕压，叫我将行李放到他的密码箱上，说着帮我提了一把，将行李放了上去。我连忙道谢！军人在我上铺，算有缘。
    我的下铺是一位去广州读大学的帅男孩，正操着南普与他前来送别的女朋友窃窃私语。在浓浓情话中，这位靓女孩忘记了下车，直到列车员来查票换牌，她才醒过来，这时，火车早已驶出了南宁站。列车员操着桂柳普通话叫她补票，风趣地说，补到黎塘可以了吗？要不然就补到贵港吧！但列车员却撕下了一张补到黎塘下车的票，叫她留下几句贴心的话放到手机里再说吧！恰巧，一位来换卧铺牌的广州美女见证了这一幕，她用流利的粤语普通话说，这个场面好感人啊！她建议这位帅男孩来个十八相送，续写梁山泊与祝英台的新篇章。刹那间，壮普、南普、桂柳普、粤普，还有浙普、湘普、西安普……在我们这节车厢里汇成了各地方言普通话的大合唱、交响乐、和谐曲，虽然各唱各的调，各吹各的号，有些杂乱无章，但却是热热闹闹，高高兴兴，快快乐乐随着飞奔的列车从八桂大地驶往南粤、驶向广州。
古旧书店好温馨
    凡到广州，我都喜欢去位于北京路的古旧书店逛逛，挺温馨的。这里的书多书全，都是正规出版读物，不会是盗版，买得令人放心。
    这次，我在这里找到了一本在南宁、长沙、重庆等地书店多年没有找到的古籍，心里很高兴。更高兴的是，在这里还巧遇到我的一位画家朋友，真是“踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫”。我向他打听某篆刻家朋友的近况？画家朋友说帮我问问。他随即用斯斯文文的广州腔粤语，询问古旧书店一位上了点年纪的工作人员，最近见到某篆刻家光临吗？工作人员说一口绵绵有韵的地道粤语，他很客气地作答，说某篆刻家昨天上午还来光顾，选了几本新书，他自己也有新作准备出版。问要帮给他打个电话吗？我谢了！说办完事再去找他。我想找篆刻家朋友帮我看看昨晚在文德路买的印章石。还有上次来广州时帮朋友买的印章石。我的眼力如何？篆刻家朋友看了才知分晓！
一碗濑粉颇费心
    沙河的干炒牛河（粉），在广州是最有名气，排得上号的。但我却偏偏喜欢在广州没有名誉地位，属于下里巴人的濑粉。那年，我在西堤路边小摊买了一碗普通的素濑粉，虽只是几分钱，但粉里仍有些碎肉末、猪油渣之类，酸豆角、头菜、萝卜干、辣椒、葱花任添加。那爽口、那辣劲很诱人，令我吃得满头大汗还喊舒服。
    为了寻找记忆中的濑粉，我专光顾一些小排当粉店，但都被告知没有濑粉，只有桂林米粉。桂林米粉是我的喜爱，远在他乡看见它，就像看见了亲人。特别听到他们用桂柳普通话作答，我更感到亲切。桂林米粉能在广州撑起一片天地，的确不易，那真是一件令人高兴之事。但广州濑粉的消失，也是令人遗憾的。
    后来，打听到在珠光路有一家餐馆有濑粉卖，我急忙赶去。这家餐馆所卖的濑粉取了个很好听的名字，叫“烧鹅濑粉”，每碗十二元。我马上找好坐位，叫服务员送上了一碗“烧鹅濑粉”。这“烧鹅濑粉”除了清汤寡水，有几块烧鹅肉泡在粉里，就什么都没有了。问服务员还有酸豆角、头菜、萝卜干、辣椒、葱花这些佐料添加吗？回答说没有。这“烧鹅濑粉”质次价高，食之无味，面目全非，真令人失望。经济实惠，有点内容，爽口诱人，辣得够劲，能令人叫舒服，老百姓喜欢的濑粉，在广州还能找得到吗？看来这次不行了，待下次吧！
芳村饮茶未能
    在广州某知名报业传媒集团当编辑、记者的朋友告诉我，说芳村茶叶城，是华南最大的茶叶批发市场，有6000多家茶叶店进驻，说它是中国最大的茶叶城也不为过。他说我那位老板茶友很想念我这个“茶博士”，叫我无论怎样忙都要抽时间去他在芳村新开的茶庄喝茶，顺便参观一下茶叶城，带点名茶回家，中秋节吃月饼喝名茶好赏月。这正是我渴望求之不得的。我叫记者朋友打前站，不用到旅馆接我，在芳村老板茶友的茶庄等我就行。芳村的老板茶友是我在峨眉山品茶时结识的，他原是西南某茶业集团公司的销售部经理，今年年初来广州创世界，在芳村开了一家茶庄。我上次来广州因时间紧，没能前往拜访，这次要补上了。
    开完庭后，已到中午。我顾不上休息就乘地铁赶到芳村。虽然太阳很大，火辣辣的，但是挡不住茶香的诱惑。一出地铁站，茶香扑鼻而来，我马上有了精神，加快了脚步。不用问路，就找到了茶叶城，找到了老板茶友的茶庄。我突然出现在老板茶友和记者朋友面前，他们见我满头大汗从天而降，别说多高兴了。茶庄装修很气派，以经营绿茶为主。老板茶友首先泡了他的主打茶——竹叶青，我对峨眉山的竹叶青情有独钟，竹叶青也是我与老板茶友相识、相知的媒介。我曾在峨眉山万年寺品过竹叶青，竹叶青这个茶叶名就是陈毅元帅在万年寺喝茶时帮取的，因此我对竹叶青有一种独特的感情。品了竹叶青，老板茶友又给我们换上蒙顶甘露。蒙顶甘露，是我国名茶中的一颗灿烂明珠，是昔日进贡皇帝喝的茶。“扬子江中水，蒙顶山上茶”。可见这茶的名贵。这时，老板茶友见我手中拿着一张新报纸，不经意间问记者朋友，还能找到登有“粤语存废”、“白话濒危”之类文章的旧报纸吗？找几张给他看看。隔壁一家在场的潮州茶叶店老板见问起这个问题，也过来凑热闹。记者朋友说，此事本来就没有什么意义，现已经过去，烟雾散尽，再找报纸看就更没有味道了，我们还是品茶有滋味！潮州老板说，好！非要请我们去品品他的凤凰单枞功夫茶。凤凰单枞属乌龙茶类，具有自然花香味和橙黄的汤色，是潮州功夫茶的顶级品。潮州老板将单枞装满一个小紫砂壶，注入沸足的开水，随着茶汤热气升腾，将茶汤倾出，分盛小杯给我们闻香，使人产生未饮先畅的感觉。接着第二次注入开水，稍浸泡，将茶汤倾入杯中，叫我们品尝。一杯过后，再品第二、第三杯。茶的汤色明亮，清香宜人，滋味醇厚，舌有余甘，真不愧是享有盛名的天下名茶。我们感谢潮州老板的热情款待。回到老板茶友的茶庄，谈天说地，再品了一轮黄山毛锋、六安瓜片、太平猴魁，不觉太阳快下山了。想参观一下茶叶城，都来不及了。因晚上还有事，我向老板茶友告辞。带上老板茶友盛情赠送的名茶，坐上记者朋友开的名车，回去市里。车离芳村远了，但是茶香无穷。
书写羊城新篇章
    这次跑广州，我看到广州迎亚运的气氛更浓了，市民们都在为办好亚运作贡献。街道上不少老人、居民、学生、志愿者、机关干部公务员、企事业单位白领，他们手里拿着小旗，臂上扎着红袖章，在协助管交通秩序，管清洁卫生，管市容市貌，大家都希望将广州打扮得更美丽，以新的面貌展现在世人眼前。此情此景，不由得使我想起了毛泽东主席对南粤寄予希望的诗句：“战士指看南粤，更加郁郁葱葱”。现在，不光是战士指看南粤，而且全中国、全亚洲、全世界都在指看南粤。“数风流人物，还看今朝”。再创南粤辉煌新时代的机会到来了。“东方欲晓，莫道君行早，踏遍青山人未老，风景这边独好”。